Für den Gran Nevado wählen wir unsere besten Trauben aus. Der Blend besteht aus 10% Merlot- und 90% Malbec-Trauben. Fermentation in Inox-Tanks ohne zusätzliche Hefe. Reifung in teils neuen, teils gebrauchten Barriques.

Optisch besticht er durch seine dichte, dunkelrote, schon fast schwarze Farbe. Im Gaumen ein intensives Bouquet nach reifen Früchten. Ein eleganter Wein mit guter Säure, weichen Tanninen und mit langem Abgang. Wird noch viele Jahre Freude bereiten.

Herkunft:

Cachi Adentro, Salta Argentinien

Alkohol:

14.7%

Reifung:

14 Monate in teils neuen Barriques

Passt zu:

Braten, dunklem Fleisch, Asado, Eintöpfe

Ideale Trinktemperatur für den Wein: Zwischen 16 und 18° C